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三門峽市第一高級中學 食堂招標公告

來源:三門峽市第一高級中學時間:2017-09-13 瀏覽:
  為規范學校食堂經營工作,提高服務質量,決定面向社會進行公開招標。
  一、學校基本情況
  1、在校師生情況
  ①教工人數246人;
  ②2016年9月至2017年7月,學生在校人數2636人,住校生1071人。
  2、食堂面積及其他
  食堂后廚面積約600平方米,就餐區面積約1680平方米,可同時提供990人就餐。目前格局合理,各種餐具及其他硬件齊全。
  二、投標人要求
  1、投標人需提供餐飲公司營業執照原件、復印件及其他相關資質,法定代表人授權書(以上文件均需加蓋公章)。
  2、從事過企事業單位或學校食堂經營管理和服務的經驗(出示證明),且沒有出現食品安全事故。
  3、有實力較強的餐飲經營管理的服務隊伍,必須配備專職餐廳經理。
  4、所有從業人員均須持有效的健康證。
  三、投標條件
  1、熟悉并能嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》,教育部衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理條例》,不出售不潔、過期、變質食品,杜絕食物中毒事故發生。
  2、遵守學校管理制度,服從學校的統一管理,維護學校榮譽,有較強的為師生服務的意識。
  3、根據學校情況,要有針對性的經營思想,經營方法。
  4、食堂現有設備有償交給中標人使用,雙方到場對現有設備登記造冊,雙方簽字確認。缺少部分將由承包人購買,如需添置大型設備,由承包人出資購買,雙方簽字確認,合同到期后由承包人帶走。在經營期間,要愛護廚具設備及食堂公共設施,確保設施完好,如有損壞承包人負責維修,無法維修的由承包人負責購置。如需改變基礎設施,需通知學校,在不改變主體結構的情況下,可作適當修改,資金由承包方投資。
  5、能確保每日早餐、中餐、晚餐的正常供應。主食米面兼顧,并做到花色品種齊全(早點不少于4個品種,中餐菜不少于8個品種,晚餐不少于6個品種),保質保量,價格合理,所有的飯菜價格必須經學校同意后方可執行。
  6、按月繳納經營服務場所消耗的水、電等費用,水電按商業收費收取。食堂的廢棄物等垃圾處理由中標人自行聯系處理事項。
  7、接受學校對環境衛生、食品衛生、服務態度、飯菜質量及價格等進行的監督、檢查,應當遵守。
  8、投標人必須自主經營、自負盈虧,不得轉租、轉包,不得自行改造承包的餐廳。
  9、安全文明生產,確保無食品安全責任事故。在經營期間如發生食品藥品監督管理局等部門罰款,由承包人繳納,一切責任由承包人承擔。
  四、經營期限
  經營期限:2年(2017年8月31日至2019年7月15日),在經營期間,如有重大食品安全事故,立即終止合同。如承包到期后,在經營期間沒有發生任何食品安全事故且滿意度調查達70%以上,合同再續簽一年。
  五、投標保證金及履約保證金
  投標公司在遞交投標文件時須同時交納投標保證金1萬元,中標后投標保證金將轉為履約保證金(總額為5萬元,簽約時交齊),正常履約且協議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后2個工作日內退還(不計利息)。
  六、投標文件
  1、資質說明材料:
  (1)餐飲公司營業執照及其他相關資質材料,業績相關證明材料;
  (2)投標人身份證復印件和法人代表委托書(如果是法人代表參加,提供身份證復印件)。
  2、承包租金。
  3、服務承諾,包括飯菜花色品種、價格范圍、服務質量、服務時間、食品衛生、食品安全等。
  4、投標書詳細介紹投標人資產狀況、經營方案、特色優勢、經營經歷及業績等內容。
  6、投標人要對員工數量及來源、分工等情況做出說明。
  7、投標文件一式貳份,必須密封送達,在封口處要貼封條,并加蓋投標單位印章。
  七、有下列情況之一為廢標
  1、投標書未按規定密封的或現場填寫報價者;
  2、投標書書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改未經委托人蓋章者;
  3、投標書未加蓋單位印章或法定代表人印章者;
  4、投標書編寫不符合招標文件要求的或投標書材料不全者;
  5、遞交兩份以上不同標書者;
  6、逾期送達的投標文件。
  八、評標方法
  本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由評委會根據投標方的報價、素質、業績、服務承諾等綜合因素確定中標單位。
  九、招標日期及地點
  1、現場參觀:2017年7月5日上午9:00。
  2、報名時間:2017年7月6日上午10時前,遞交投標文件兩份。
  3、地點:凌志樓326室,聯系人:馬老師,電話:13939898821.
  4、招標時間:2017年7月10日上午9:00。
  5、招標地點:凌志樓三樓會議室。
  6、中標公示:開標后在學校內公示5個工作日。
  三門峽市第一高級中學
  2017年7月1日
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